உருளைக்கிழங்கை வாங்கும்போது முக்கியமாக கவனிக்க வேண்டியவைகள்..!!!

உருளைக்கிழங்கை கடைகளிலிருந்து வாங்கும் போது முக்கியமாக கவனிக்க வேண்டியவைகள்..!!!

உருளைக்கிழங்கை காய்கறி கடைகளிலிருந்து வாங்குவதற்கு முன் அது..

• முளை விடாமல் இருக்கிறதா என பார்க்கவேண்டும்.

• ஆங்காங்கே பச்சை நிற திட்டுக்கள் இல்லாமல் இருக்கிறதா எனவும் பார்த்து வாங்க வேண்டும்.

மேற் சொன்னது போன்று எதாவது ஒன்றோ அல்லது இரண்டுமே தென்பட்டால் அதில் சொலனைன் (Solanine, a glycoalkaloid poison) என்னும் நச்சுபொருள் இருப்பதற்கு அடையாளம் இருக்கிறதாம். இந்த சொலனைன் நச்சுபொருள் நமது உடல் ரத்த ஓட்டத்தையும், மூச்சு மண்டலத்தையும் பாதிக்ககூடிய வாய்ப்புள்ளதாக ஆராய்ச்சிகள் தெரிவிக்கின்றன.

• உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ் அடிக்கடி சாப்பிடுபவர்களுக்கு எதனால் கேன்சர் வருமென தெரியுமா..!!!

மேலும் விபரங்களுக்கு:
https://en.wikipedia.org/wiki/Solanine

Urulai kilangai vangum podhu mukkiyamaaga kavanikka vendiyavaigal

kaaikari kadaigalilrundhu urulai kizhangai vanguvadharkku mun adhu mulai vidaamal irukkiradha ena paarkkavendum.

angaange pachai nira thittukkal illamal irukkiradha ena paartthu vaanga vendum.

Mer sonnadhu pondru thenbattal adhil solanine (Solanine, a glycoalkaloid poison) ennum nachuporul iruppadharkku adaiyaalam. indha solanine namadhu ratha ottathiyum, moochu mandalathaiyum paadhikka vaippulladhaaga araichigal therivikkindrana.

udal arokiyam tips, arokiyam+tips, arokiyam tamil, Urulai kilangai vangum podhu mukkiyamaaga kavanikka vendiyavaigal, potato poison, solanine, glycoalkaloid poison, urulai kilangu vaangum murai, awareness post in tamil, Awareness, Arokiyam tips in tamil, Food Safety in Tamil, how to buy potato, tips to buy healthy potato